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第五十三章 驴肉火烧 (1 / 4)

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        驴肉很嫩,和肉夹馍的区别是,烧饼里面全是肉,一点素菜都没得,看上去就很扎实。

        而且这驴肉烧饼的模样和肉夹馍也不一样,他们烙的是小方饼。

        用小二的话来说,便是没什么菜能配得上这龙肉,他还端来了一小碟子大葱,“客官您要是吃不惯,要不配点大葱?”

        郁桃被逗笑了,觉得这里的人真是有意思。

        驴肉精瘦又劲道,不过这家把它卤得又松软又入味,就连里面筋都被炖得软烂,搭配上烤得松软酥脆的小烧饼,吃起来真的很过瘾。

        一开始二丫还觉得吃纯肉的有些腻,可是很快就爱上了这种感觉,等吃下两个驴肉小烧饼,热乎乎的杂碎汤也上来了。

        二丫不爱吃杂碎里面的肺,是因为觉得它的味道像丝瓜,不过里面的肝和肚还是很喜欢的,郁桃倒是无所谓,她盛出来了一份,里面加了满满的醋,搭配着驴肉烧饼,没几口就喝完了。

        很快,芋子烧肉也端上来了,二丫一见到就瞪圆了眼,“哇,这么大一碗!”

        不知道该说是鸢城的人大方,还是因着这边的物价没有京城那边高,小二端上来的这份芋子烧肉的分量至少得是四人份。

        一般用来盛鱼的大盆子里堆得满满的都是红色的肉和白白的芋子,甚至还冒了尖儿,这里面的肉是炸过再炖的,香气自然不是一般人能抵御的,而炖的香香糯糯的芋子上也沾了浅棕色的酱汁。

        无论是大肉块还是芋子,上面都裹着一层明亮的油光,是让人想念又迷恋的陆地味道。

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