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只有吃过的人才知道,这豆腐汤配着烤得焦焦的小烧饼,味道有多么的好,在冬至这样的寒夜中,来上这么一小碗,有多么的暖人心。
兆麟瞧着她的眼中闪过一阵波涛,赶忙开口道,“快趁热吃吧,这跟去年我在浣纱镇吃的味道差不多,当然买还是没你做的好吃。”
郁桃有些哭笑不得,去年冬天她们还在浣纱镇的小院子里冻得哆哆嗦嗦,而兆麟倒在门前被救回来,此事更是让本不富裕的家庭摇摇欲坠。
那时也近冬至,郁桃想让大家都吃顿好的,费了好大的功夫在小院儿里搜罗出来了一些铜板,去市场买了半块豆腐和一点肥油,肉铺老板扔掉的臭肠子和卖不掉的猪耳朵被她捡了回来,又洗又刷,还用各种料闷着卤了一整夜,才将这两样东西从腥臭的状态中解救了出来。
肥肠中剩下的油被扒了出来,切成丝和豆腐一起在石板上煎得焦黄,再放入锅中炖得烂烂的,加上大量的花椒粉,便成了热乎乎的豆腐汤。
这和郁桃从前吃过的豆腐汤的食材和味道都不同,但却出乎预料的好吃,这或许就是她会在吃饺子的时候想起来的原因吧。
不过看这食匣子里摆着的豆腐汤,念着这一口的不止她一个。
郁桃从厨房里拿出两副碗筷,将这碗豆腐汤分成了两份,递给了兆麟一碗,心情很好地开玩笑说道,“看来这豆腐汤,要成咱们家冬至的传统了。”
兆麟没说话,看着她喝了一口,眉间起了熟悉的纹路,才拿起小碗一勺一勺的喝着。这豆腐汤是他让老师傅做出来的,光是汤就用了七八种料来炖,自然是比去年的要顺口多了。
可他却觉得不如去年那碗,至少在情谊和心意上,远远不如。
冬至吃过饺子,便就没什么事做了。
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